**BLACKPEARL85**

*EVERY DAY MATTERS**

RAINBOW CUPCAKES! ÄNTLIGEN HÄR! augusti 7, 2011

Filed under: Okategoriserade — blackpearl85 @ 11:23 f m

FICK SMAKA DESSA GUDOLIGA MUFFINS AV EN POLARE, SÅ TÄNKTE VAFAN JAG GÖR OXÅ EGNA. NÅGRA ÄNDRINGAR I RECEPTET OCH VIPS SÅ BLEV DET RAINBOW CUPCAKES!

FÖR DOM SOM VILL PROVA DETTA LÄGGER JAG IN MITT BÄSTA RECEPT OCH BILDER PÅ HUR MAN GÖR DOM STEG FÖR STEG=)LYCKA TILL!

MUFFINS SMETEN:DETTA BEHÖVER DU:

RÖD GRÖN BLÅ OCH GUL HUSHÅLLSFÄRG.

200g smör. (riktigt smör)

4 ägg

3dl strösocker

2tsk vanilj socker

4 dl GRÖN MJÖLK

8 dl vetemjöl, obs. det blir alltid bättre om man använder mindre mjöl an vad receptet visar så ta ungefär 7 dl bara

4tsk bakpulver

2 nypor salt

GÖR SÅHÄR:

sätt ugnen på 175-180 grader,  vispa ägg strösocker och vaniljsocker pösigt med elvisp, rör ner smällt smör och mjölk, blanda vetemjöl bakpulver och salt och vispa ner det i ägg smeten. kör gärna med elvisp för dom blir mycket lufftigare då.

dela sedan upp smeten i 5 skålar. färga smeten i varje skål, gul för gul färg, röd för rosa färg och blå för blå färg, för lila blandar du blått och rött och för riktigt läcker grön så tar du grön och gul hushålls färg=) OBS: var försiktig med att sätta för mycket färg. börja med några droppar.

 

SEN BÖRJAR DU VARVA SMETEN NER I MUFFINS FORMARNA. TEX, FÖRST GRÖN SEN BLÅ SEN GUL  OSV. VILLKEN ORDNING MAN VILL=)

GRÄDDA DOM I MITTEN AV UGNEN I CA 15-20 FÖR RIKTIGT STORA MUFFINS. TESSTA MED EN STICKA INNAN DU TAR UT DOM UR UGNEN. =)

FÖR MINDRE MUFFINS ÄR DET CA 10 MIN I UGNEN. PÅ 200 GRADER.

NU TILL SJÄLVA FROSTINGEN (GLASYREN)

DU BEHÖVER:

60 g mjukt smör
5  dl florsocker
1  tsk vaniljsocker
1  msk färskpressad citron, saften el 2 msk vatten.
100 g Philadelphiaost
Några droppar valfri karamellfärg

blanda smör och florsocker och vaniljsocker, lite i taget, lägg till en msk vatten och sen lite mer flor socker och sedan en msk vatten igen. lägg till philadelphiaosten, dela sen upp den i 3 skålar och färga varje skål i valfri färg. ställ in i kylen,

låt muffinsen svalna när dom väl är färdiga, sätt dom sedan in i kylen i ca 15 min ta sedan ut dom och spritsa ut frostingen på muffinsen. dekorera med lite strössel=) klart! =)

lovar att alla blir helt begajstrade när dom tar första tuggan och får se alla fina färger=)

Annonser